Description:
I Like Tiramisu, dari pada beli better buat sendiri.
Karena sukses, jadi pengen buat tiramisu lagi.
Ingredients:
400 gr mascarpone cheese (keju muda maksudnya)
600 ml double cream
1 sdt essens vanilla
4 kuning telur
3 sendok gula halus
2 pak lady finger (pake yang ada tulisan special tiramisu)
rhum 50ml (bisa diabaikan)
kopi espresso satu mangkok (saya buat kental)
Directions:
* Double cream dimixer di mangkuk besar sampe agak kental, masukkan kulkas agar tidak mencair.
* Masak air panas kemudian di mangkuk lain kuning telur, gula dan esens vanila diaduk di atas panci yang airnya telah mendidih (supaya kuning telurnya mateng)
* Masukkan mascarpone cheese ke mangkuk double cream, mixer lagi sampai kental (atau tak usah di mixer lagi juga bisa). Kemudian campuran kuning telur-gula dimasukkan kedalamnya, aduk lagi.
* Siapkan kopi panasnya, biarkan sedikit dingin, lalu lady fingersnya dicelupin 2-3 detik, lalu susun dalam loyang (kaca ato keramik)
* Setelah lapis pertama selesai, tutup dengan adonan cream hingga tertutup seluruhnya.
* Susun lagi lady fingers diatasnya, tutup dengan adonan cream sampai habis.
Simpan lebih kurang 5 jam (lebih bagus semaleman) dilemari es, kemudian siap di hidangkan dengan menaburi permukaannya dengan bubuk coklat.
I Like Tiramisu, dari pada beli better buat sendiri.
Karena sukses, jadi pengen buat tiramisu lagi.
Ingredients:
400 gr mascarpone cheese (keju muda maksudnya)
600 ml double cream
1 sdt essens vanilla
4 kuning telur
3 sendok gula halus
2 pak lady finger (pake yang ada tulisan special tiramisu)
rhum 50ml (bisa diabaikan)
kopi espresso satu mangkok (saya buat kental)
Directions:
* Double cream dimixer di mangkuk besar sampe agak kental, masukkan kulkas agar tidak mencair.
* Masak air panas kemudian di mangkuk lain kuning telur, gula dan esens vanila diaduk di atas panci yang airnya telah mendidih (supaya kuning telurnya mateng)
* Masukkan mascarpone cheese ke mangkuk double cream, mixer lagi sampai kental (atau tak usah di mixer lagi juga bisa). Kemudian campuran kuning telur-gula dimasukkan kedalamnya, aduk lagi.
* Siapkan kopi panasnya, biarkan sedikit dingin, lalu lady fingersnya dicelupin 2-3 detik, lalu susun dalam loyang (kaca ato keramik)
* Setelah lapis pertama selesai, tutup dengan adonan cream hingga tertutup seluruhnya.
* Susun lagi lady fingers diatasnya, tutup dengan adonan cream sampai habis.
Simpan lebih kurang 5 jam (lebih bagus semaleman) dilemari es, kemudian siap di hidangkan dengan menaburi permukaannya dengan bubuk coklat.
» LoKer Lion Group Untuk SMA/SMK/D3/S1 Terbaru November 2016
» LoKer di Trans 7 November 2016 Banyak Posisi Rekrutment Besar-besaran
» LoKer di PT Bank Ganesha untuk Frontliner terbaru november 2016
» LoKer di PT Petrokimia Gresik Terbaru November 2016
» Loker di PT Wavin Duta Jaya Untuk SMA/SMK/D3/S1 Terbaru November 2016
» [JABODETABEK] LoKer Bank Syariah Bukopin Terbaru November 2016 Banyak Posisi
» Lowongan Kerja di Bank Panin Terbaru Oktober 2016
» LoKer di Bank Mega Untuk Lulusan D3/S1 Terbaru Oktober 2016